Nasce a Firenze nell'aprile del 1968. Si diploma in danza classica con la Royal Academy of Dancing di Londra nel 1988. Le sue esperienze teatrali includono: La Baronessa ne “Il cappello di paglia di Firenze”, regia Sandro Querci, Sora Rosa ne "L'Acqua Cheta il Musical", produzione Prato Film Commission, regia Sandro Querci; Donna in "Mamma Mia!", Stage Entertainment Italia (Milano e Roma), Cathie in "Questi 5 anni", versione italiana di "The last five years", regia Piero di Blasio; Ensemble e cover Madame Morrible in "Wicked", Stage Entertainment Germania (Stoccarda); Liz Imbrie in "Alta società", regia Massimo Piparo (tour italiano); Grizabella, Bombalurina, Demeter, Jellylorum e Gumbie in "Cats", Stage Entertainment Germania (Berlino e tour tedesco); Maureen in "RENT", produzione Pavarotti International (tour italiano); Annette in "La Febbre del Sabato Sera", regia Massimo Piparo (tour italiano); Maggie, Val, Diana, Cassie in "A Chorus Line", Compagnia della Rancia, regia Saverio Marconi (tour italiano); Nanette in "No, no, Nanette", con Pippo Santonastaso, regia Foschini (tour italiano).
Francesca è anche stata la voce dello spot di Natale della Coca-Cola del 2000. Nello stesso anno vince il premio IMTA come Miglior Performer Femminile di Musical in Italia per Maureen in "RENT".
Le sue esperienze discografiche includono: "Desde la Calle" e "Anima Revuelta" con El V and The Gardenhouse.
Da settembre 2011 cura la Direzione Artistica della Scuola Professione Musical Italia di Parma.
Lo spettacolo più bello che Francesca ha fatto? Suo figlio Ruben Santiago!